Essen & Trinken

Essen & Trinken

Unsere Menüfolge hält seit 22 Jahren allen kulinarischen Trends stand und besteht aus deftiger norddeutscher Hausmannskost.

Grünkohlessen 2022
Kale Dinner 2022


Griebenschmalz auf Schwarzbrot und Heringshäppchen
Canapés with pork lard and pickled herring

Kräftige Rinderbrühe mit Gemüse und Schweinefleischklößchen
Beef Consommé with vegetables and pork dumplings

Grünkohl mit Bratkartoffeln, Pinkel, Bregenwurst und Kassler
Kale with Sautéed Potatoes, Traditional North German Sausages and smoked cured pork

Großmutters Rote Grütze mit Vanillesoße
Grandmother’s Red Fruit Jelly with Vanilla Sauce

Gekühltes Bier aus der Flasche mit dem Bügelverschluss
Chilled Chilled beer from the bottle with the swing stopper

Und damit keiner auf dumme Gedanken kommt, gib’t noch Bommerlunder dazu!

Um die Bommerlunder-Logistik zu sichern, schaun‘ sie sich doch mal den Link Bommerlunderpate an!

Die Gerichte sind wenn möglich mit Löffel, Messer und Gabel einzunehmen.

Auf Anfrage kann das Personal ihnen auch gerne Essstäbchen geben!